안녕하세요. 오늘은 수분의 최강자 남녀노소 모두 가리지 않고 모두가 좋아하는 오이에 대해 알아보겠습니다. 먼저,오이는 95%가 수분으로 구성되어 있어 시원한 맛이 특징인 채소입니다. 우리나라에서는 생체나 김치, 장아찌 등으로 많이 섭취하고 있으며, 서양에서는 주로 샐러드나 피클로 활용하여 먹고 있습니다. 이러한 오이는,박과에 속한 한해살이 덩굴식물로, 원산지는 인도이며 세계 어느 곳에서든 재배하는 채소입니다.우리의 일상생활 속에서 손 쉽게 구할 수 있는 채소이자 다양한 건강효능이 있어 많은 분들이 사랑하고 사랑받는 오이입니다.1. 오이의 효능 1) 두뇌보호 오이는 뇌의 건강에 중요한 역할을 하는 피세틴이라는 항염증성 플라보놀을 함유하고 있습니다. 기억력을 향상시키고 노화 관련 쇠퇴로부터 신경 세포를 보호..
