토마토 효능과 부작용

 

안녕하세요.

오늘은 대표적인 다이어트 식품으로 잘 알려져있고 세계 10대 슈퍼푸드라고하는 토마토에 대해 알아보겠습니다.

 

토마토는 많은 사람들에게 친숙한 채소입니다. 그만큼 언제든 구할 수 있고 다양한 영양소와 건강에 좋은 점들이 많아 찾는 이들도 많고 다양한 요리에 넣어 먹기도 합니다. 

 

토마토의 효능을 알아보기 전, 먼저 영양소에 대해 알아겠습니다.

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1. 토마토의 영양소

1) 붉은 색의 '라이코펜'은 강력한 항산화 효과가 있어 세포 손상과 노화를 방지합니다.

2) 활성산소를 제거하며 함앙 효과가 있습니다.

3) 콜레스테롤 LDL 수치를 낮춰줍니다.

4) 비타민 k가 많아서 칼슘이 몸 밖으로 빠져나가는 것을 막아줘 뼈를 튼튼하게 해줍니다.

5) 섬유질이 풍부하여 장 건강에 좋습니다.

 

2. 토마토의 효능

1) 피로 해소

토마토에 풍부하게 함유된 비타민C와 각종 유기산 성분은 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하고, 체내 신진대사를 촉진하기 때문에 피로를 해소하는데 효과적입니다. 이 비타민C 성분이 신진대사를 촉진해줌에 따라 면역력 강화에도 많은 도움이 된다고 합니다. 

 

2) 뼈 건강

토마토에 다량으로 들어 있는 비타민K 성분은 뼈의 건강에 직접적인 요인이라고 할 수 있는 칼슘 성분이 외부로 빠져나가는 것을 막아주어 뼈 건강에 많은 도움을 줍니다. 따라서 평소에 토마토를 꾸준하게 섭취하게 되면 골다공증 등과 같은 뼈 관련 질환을 예방하는데 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

 

3) 다이어트 도움

토마토의 풍부한 식이섬유 성분에 비해 칼로리가 낮아서 다이어트에 좋은 음식이라고 할 수 있습니다. 식이섬유 이외에도 각종 비타민과 필수 아미노산 등이 다량으로 들어 있어서 영양적인 측면에서도 다이어트 음식으로 적합하다고 할 수 있습니다. 또한 라이코펜 성분은 식욕과 관련된 호르몬을 조절하는 역할을 하고 지방의 합성을 억제하는 효능도 있습니다.

 

4) 피부 건강

토마토의 라이코펜 성분은 피부의 건강에 좋고 미용 효과에도 뛰어난 토마토 효능이 있다고 하는데 이 라이코펜의 강력한 항산화 성분은 피부의 노화를 촉진하는 활성 산소를 없애주어 피부의 미백 외에도 기미나 주근깨 등을 제거하는데도 좋다고 합니다.

 

5) 숙취 해소

토마토의 효능으로 과음 후 숙취 해소에 도움을 준다고 합니다. 토마토에 들어있는 라이코펜 성분은 알코올 분해 과정 중에 발생하는 독성인 아세트알데히드의 작용을 억제하여 숙취를 해소하는데 효과가 좋다고 합니다.

 

6) 혈관 건강

토마토에 들어있는 라이코펜 성분은 혈관 건강에도 뛰어난 효과가 있습니다. 라이코펜의 항산화 작용이 혈관의 노화를 막아주고 혈관을 부드럽게 하여 혈액의 흐름을 원활하게 하는데 좋다고 합니다.

 

7) 면역력 강화

토마토의 효능으로 면역력 강화에 많은 도움이 된다고 합니다. 비타민C를 비롯하여 필수 아미노산과 칼륨, 철분, 비타민 등 다양한 영양소가 함유되어 있어서 여러 질병들을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 또한 토마토의 라이코펜 성분의 항산화 작용으로 인해 면역력을 강화하는데 많은 도움이 됩니다. 

 

3. 토마토 칼로리

우리가 흔히 알고 있는 토마토는 100g당 19kal이며 데친 것은 17kal입니다.

당도가 놓아 달콤한 맛이 특징인 방울토마토는 100g당 25kal입니다.

 

4. 토마토 부작용

몸에 이로운 것 밖에 없는 토마토이지만 부작용도 있습니다.

토마토 알레르기가 있는 분들은 토마토 섭취 후 구취, 속쓰림, 가려움증이 나타날 수 있습니다. 천식이나 알레르기, 아토피가 있는 분들은 주의해서 섭취해야 한다고 합니다. 또 토마토의 강한 산성이 식도의 점막을 자극해 역류성 식도염 증상이 있는 분들도 주의해서 섭취해야 한다고 합니다. 

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오늘은 세계 10대 슈퍼푸드인 토마토에 대해 알아보았습니다.

몸에 좋은 토마토 많이 드시고 다가오는 무더위에 건강하게 이겨냅시다!

 

 

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오늘도 승승장구하는 하루되세요!

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